Crítica: Apenas Cozinha

A oferta de hoje chega até nós de Sprocket Wagner (ela). Sprocket é um jornalista dedicado a trazer uma cobertura diversificada e equitativa sobre temas de religião e espiritualidade. Ela é uma pagã eclética, uma bruxa e uma aspirante a estudiosa de teologia inter-religiosa. Encontre-a no Mastodon ou em seu site, Interfaith Heathen.

Quando terminei a graduação e fui morar com meu parceiro, tenho pensado muito em cozinhar. Enfrentei muitas mudanças na forma como interajo e me sinto na cozinha. Deixei de ter tempo e instalações enquanto estava na faculdade e passei a ser o principal chef da minha casa. Junto com isso veio todo um novo conjunto de expectativas que coloquei sobre mim mesma ao apresentar minha identidade de gênero de forma mais autêntica como uma mulher trans, passando de basicamente a expectativa de ficar longe da cozinha para ser seu principal habitante. Como meu parceiro traz a maior parte de nossa renda, cabe a mim estocar nossa despensa com nosso orçamento em mente, preparar refeições com alguma aparência de equilíbrio nutricional e levar em consideração várias formas de neurodivergência e doenças crônicas. Admito que consumiu muito mais energia do que eu esperava.

Então me deparei com The Just Kitchen, de Anna Woofendon e Derrick Weston, uma meditação sobre culinária, cozinha e justiça. Ocasionalmente, também é um livro de receitas e contém uma série de receitas em suas mais de 200 páginas.

A capa de The Just Kitchen: Convites para Sustentabilidade, Culinária, Conexão e Celebração, de Derrick Watson e Anna Woofenden [Broadleaf Books]

Este livro não é aquele que você esperaria ver inicialmente na estante de um Pagão. Utiliza muita linguagem cristã, que, para benefício dos autores, é divulgada na introdução. Este aviso diz que isso é feito para “ilustrar verdades que [os autores] acreditam serem universais”. Geralmente acho que isso é verdade, embora alguns leitores pagãos possam ficar desanimados com as liturgias e exemplos bíblicos espalhados por todo o livro. Felizmente, a linguagem mais específica é bastante independente e pode ser ignorada se você quiser, mas grande parte dela pode ser traduzida para uma mentalidade pagã ou especialmente animista. É importante ressaltar que quase todas as menções começam com “na tradição cristã” e, embora o cristianismo certamente prevaleça, nunca é tratado como algo padrão, como fizeram muitos outros escritores.

O esforço genuíno para descentralizar o Cristianismo é digno de louvor, já que poucos autores sequer fazem essa tentativa, mas a falta de análise do privilégio e do apoio institucional que o Cristianismo tem dificulta o objetivo do livro. Embora a estrutura de apoio seja usada para combater outras formas de injustiça, não creio que seja levado em conta que muitos de nós não temos uma comunidade de fé física. Por exemplo, as hortas comunitárias são apresentadas várias vezes. Embora sejam excelentes para combater diversas desigualdades, como as disparidades raciais e de riqueza, bem como os impactos ambientais, muitos de nós carecem de espaços públicos onde possamos verdadeiramente demonstrar a nossa fé e fazer deste trabalho, como sugere o livro, um acto devocional.

Muitas das soluções propostas no livro são baseadas na comunidade e, embora eu aprove sinceramente a ajuda mútua, não me sentiria seguro em tornar esses atos abertamente devocionais na minha conservadora cidade natal, onde são muito necessários. Os pagãos geralmente não têm o tipo de recursos institucionais para fazer esse tipo de coisa, ou comunidades com as quais fazê-lo, e há muitos outros que são excluídos das comunidades religiosas às quais pertencem. Eu adoraria ver esses privilégios explorados em trabalhos futuros.

No entanto, eu não teria me esforçado para ler e revisar este livro se não achasse que vale o tempo e o dinheiro do leitor. Há muitas críticas ao Cristianismo aqui, especialmente no que diz respeito à caridade tóxica. Pela intencionalidade de seus escritos, sinto que os autores deste livro estariam abertos a essas importantes conversas inter-religiosas, e é por isso que estou escrevendo esta resenha em primeiro lugar. Há muito a ganhar com a colaboração, especialmente na cozinha.